Les bienfaits du Millet sur la santé

 

_Pour l’organisme : le millet est bienfaisant pour les os, la fatigue chronique, les allergies, la tension artérielle, les articulations, la période d’allaitement...

_Le millet convient aux régimes alimentaires des personnes allergiques ou intolérantes.

_ Forte présence de silice : très utile pour les problèmes d’articulations.

_Présence de phosphore.

_Présence de magnésium : influx nerveux, santé dentaire, immunitaire...

_Présence de zinc : fabrication du matériel génétique, cicatrisation des plaies...

_Bonne source de fibres, indispensables pour une bonne digestion.

_Le millet ade à prévenir des cancers, maladies cardiaques, diabète...

_Le millet est bon pour les personnes souffrants de grande allergie alimentaire.

_Le millet stimule la circulation sanguine, traite l’ulcère gastrique et favorise l’absorption des graisses.

_Il aide à prévenir les problèmes de stérilité, renforce le muscle, aide à la prise du poids et traite les douleurs articulaires.

_ Riche en magnésium, le millet est un excellent aliment pour les femmes qui ont des problèmes de douleurs menstruelles.

 

Utilisation :

Le millet se trouve sous plusieurs formes : farine, grains, flocons, galettes...

_il peut être cuisiné en bouillie, tortilla, et sous forme de couscous accompagné de légumes.

_ Pour prendre du poids : Prenez du millet avec des dates et du beurre naturel ou bien avec du miel,  le matin avant le petit déjeuner.