Les Bienfaits du Carvi

 

Le carvi est connu pour ses propriétés carminatif, il est très utile pour aider les voies digestives en difficultés, dans les cas de paresse d'estomac, de flatulence, d'aérophagie, les ballonnements, les crampes d'estomac et les contractions utérines.

 

_Propriétés antioxydantes, le carvi et l'huile essentielle de carvi ont une activité antioxydante élevée du fait de la présence d'alcools monoterpéniques, de linalol, de carvacrol, de l'anéthol et de l'estragol, des flavonoïdes et autres composés phénoliques. Les antioxydants exercent des bienfaits sur la santé puisqu'ils protègent les molécules organiques telles que les acides gras et l'ADN de l'oxydation et aident dans la prévention des cancers et des maladies cardiovasculaires.

 

_ Vertus antimicrobiennes et antifongiques, de nombreuses études ont révélé que les substances actives renfermées dans les graines de carvi possèdent une véritable activité antimicrobienne et antifungique contre un large éventail de souches bactériennes Gram-positives et Gram-négatives. La propriété du carvi à inhiber naturellement la croissance des champignons et des bactéries est attribuée au carvacrol, à la carvone, au limonène, au linalol ainsi qu'à d'autres constituants mineurs de la plante médicinale.

 

_ Propriétés antidiabétique, les effets antidiabétiques des graines de carvi ont été soigneusement étudiés. Le cuminaldéhyde est un composé biologiquement actif de l'huile de graines de carvi, elle abaisse le taux de sucre dans le sang.

 

_ Vertus diurétiques, l'usage traditionnel du carvi en tant que remède diurétique a été confirmé par une étude expérimentale qui a montré que l'administration d'un extrait aqueux de carvi par voie orale améliore la production d'urine pendant et après 24 heures. Les taux urinaires de sodium et de potassium ont été augmenté.

 

_ Propriétés antispasmodiques, plusieurs études ont confirmé l'efficacité du carvi pour soulager les symptômes dyspeptiques d'origine nerveuse ou fonctionnelle, tels que des ballonnements, des nausées, une douleur abdominale, une distension abdominale, des flatulences ou une aérophagie.

_Le carvi se révèle être un remède simple et naturel pour soigner les spasmes douloureux du tube digestif.

 

_ œstrogénique et anti-ostéoporotique, les graines de carvi possèdent des propriétés œstrogéniques. Des scientifiques ont montré que les graines de carvi peuvent inhiber ou freiner la perte de densité osseuse.